2º Maitre

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas orientadas al cliente y a resultados, que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? Actualmente estamos buscando 2º MAITRE para nuestro Hotel de Solares (Cantabria).

TUS FUNCIONES

Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.  

En ausencia del Maitre, organizar y coordinar el personal a su cargo.  

Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.  

Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.  

Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc., junto con su superior.  

Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.  

Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al Hotel. Ser un asesor gastronómico para el cliente.  

Supervisar y/o realizar los inventarios de alimentos y bebidas de su sector llevando el control de los stocks de los mismos.  

Controlar e intervenir en la "mise en place". 

TE OFRECEMOS:

• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
• Manutención, uniforme de trabajo.
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.