Responsable Alimentos y Bebidas hotel 4*

Ubicación: Burgo de Osma-Ciudad de Osma (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Disciplina: Operaciones
Modalidad de trabajo: Presencial

Castilla Termal Burgo de Osma

Casilla Termal Burgo de Osma 4* se sitúa en la localidad de El Burgo de Osma, declarada Villa de Interés Turístico y Conjunto Histórico-Artístico, en Soria.

Ubicado en la antigua Universidad de Santa Catalina del siglo XVI, es el primer hotel termal de la provincia.

Tiene 70 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante y gastrobar con una propuesta culinaria de temporada y local. También, cuenta con amplios salones y todos los servicios necesarios para la celebración de cualquier tipo de evento.

Descripción de la oferta

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? Actualmente estamos buscando Responsable F&B para nuestro Hotel 4* de Burgo de Osma (Soria)

FUNCIONES

Gestión y desarrollo del equipo: organizar, dirigir y coordinar.
Gestión de menús en línea con la oferta gastronómica ofrecida.
Excelencia del servicio y seguimiento de estándares de calidad.
Supervisar la correcta realización de actividad diaria y atención al cliente
Planificación de horarios y turnos dentro del departamento
Atención de quejas
Asesoramiento de carta, vino y posible maridaje
Control de costes en el área de A&B
Coordinación con la dirección del hotel así como con las otras áreas del negocio

OFRECEMOS:

Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
Contratación indefinida.
Manutención, uniforme de trabajo.
Posibilidades de alojamiento
Formación y desarrollo.
Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.

Requisitos

Candidato con formación en diversas especialidades, destacando el Ciclo Superior de Dirección de Servicios de Restauración y curso de enología.
Nivel avanzado de ingles
Gestión de diferentes roles dentro del sector del Turismo hostelería en hoteles de 4 * superior y 5 *
Gestión integra del departamento junto con el primer maitre y jefe de cocina
Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
Manejo de herramientas informáticas
Título en manipulación de alimentos.
Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

Posición cerrada

Ubicación: Burgo de Osma-Ciudad de Osma (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Disciplina: Operaciones
Modalidad de trabajo: Presencial

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